Меню на понедельник
Холодные закуски
Сельдь под шубой	100	40
/сельдь , свекла, морковь, картофель,лук, майонез/
Сельдь слабосол. с картофелем отв и луком маринов	30/60	42
Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек	100	34
Морковь по-корейски	100	25
Салат "Андалузия"	100	37
/помидоры, огурцы, редис, яйцо,салат, масло растительное/
Салат "Дипломат"	100	31
/морская кап,яйцо,рыбные конс,морковь,майоенз/
Салат из свежей капусты с морковью	100	15
Винегрет овощной	100	32
Салат "Витаминный"	100	31
Салат из свеклы "Бодрость"	100	31
Салат "Оливье" классический	100	47
/карт,мясо, морковь,огур конс, яйцо,з/горош, ,майонез/
Салат фруктовый с йогуртом	100	42
Студень мясной	150	50
Яйцо вареное	1шт	10
Сметана	100	20
Супы
Солянка сборная мясная с лимоном,маслинами	250/	64
Суп -пюре из овощей с сухариками	250/10	26
Бульон рыбный	250	7
Бульон рыбный с расстегаем	250/1	18
Бульон куриный с яйцом	250/1/2	13
Суп - харчо	250	33
Борщ из свежей капусты со сметаной	250/10	25
Блюда из рыбы, мяса , курицы
Котлета рыбная по- уральски	75	44
Филе горбуши припущенное	50	44
Минтай жареный	100	42
Шашлык из филе горбуши	100	94
Шашлык из филе курицы	100	88
Тефтели с соусом сметанным с томатом	70/30	59
Окорочка "Аппетитные"	100	61
Филе куриное , запеченое по-славянски	75	74
Пельмени мясные	200	80
Печень жареная	65	53
Торт печеночный	180	88
Мясо по-княжески с овощами в фольге	50/185	126
Мясо "Сытное" с картофелем и овощами	50/250	144
Говядина тушеная	50/50	100
Гуляш из филе курицы	50/50	59
Гуляш из говядины	50/50	95
Плов с курицей	250	92
Плов со свининой	250	109
Свинина в сырной корочке	100	104
Эскалоп из свинины, запеченый с помидорами	75/20	115
Жаркое по-домашнему в горшочке	50/250	140
Блинница с курицей и грибами	180	80
Блинчики с мясом и рисом	67гр	34
Блинчики с творогом	67гр	24
Блинчики с яблоками	67гр	18
Омлет	110	35
Пудинг творожный со сметаной	100/20	45
Гарниры,овощные, крупяные блюда
Картофельное пюре	150	32
Картофель жареный	150	45
Каша рисовая молочная с маслом сливочным	200/10	27
Рис припущенный	150	19
Каша перловая с грибами	150	26
Капуста цветная в омлете	150	59
Капуста тушеная	150	23
Каша гречневая	150	19
Дранники картофельные с ветчиной со сметаной	100/20	32
Запеканка морковно-рисовая с молоком сгущенным	150/20	29
Котлета капустная со сметаной	100/20	21
Меню на вторник
Холодные закуски
Сельдь под шубой	100	40
/сельдь , свекла, морковь, картофель,лук, майонез/
Сельдь слабосол. с картофелем отв и луком маринов	30/60	42
Салат из кальмаров "Иван Сусанин"	100	47
/кальмары, морковь, яйцо,зеленый горошек, майонез/
Салат "Нева"	100	38
/консервы рыбные, зел горошек,рис, сыр, яйцо, майонез/
Винегрет овощной	100	32
Салат "Россиянка"	100	20
/морковь,яблоки,редька,капуста св,зелень,заправка для салатов/
Капуста по-корйски"Ча"	100	30
/капуста св,огурцысв, перец болг,морковь св,зелень,масло раст/
Салат из свеклы с сыром	100	30
Салат "Печенкин"	100	46
/печень куриная, огурцы консер,яйцо, морковь, лук фри, майонез/
Салат "Столичный"	100	47
/картофель,огурцы кон,яйцо, з/горош, курица, майонез/
Салат из ветчины,сыра,огурцов свежих	100	50
/ветчина,сыр,огурцы св,майонез,яйцо,зелень/
Салат фруктовый с йогуртом	100	42
Студень мясной	150	50
Яйцо вареное	1шт	10
Сметана	100	20
Супы
Солянка сборная мясная с лимоном и маслинами	250/	64
Рассольник со сметаной	250/10	33
Суп-пюре из овощей с сухариками	250/10	26
Борщ с фасолью со сметаной	250/10	26
Бульон рыбный	250	7
Бульон рыбный с расстегаем	250/1шт	18
Бульон куриный с яйцом	250/1/2	13
Уха	250	41
Блюда из рыбы, мяса, курицы, яиц,творога
Филе горбуши, запеченое с лимонами и помидорами	50/25	56
Филе минтая в пряной заливке	75/30	45
Минтай жареный	100	42
Котлета рыбная по-уральски	75	44
Шашлык из горбуши	100	94
Шашлык из филе курицы	100	88
Биточки мясные с соусом	65/50	56
Печень по-строгановски	50/50	49
Торт печеночный	180	88
Рулет картофельный с мясом	170	89
Голубцы с мясом и рисом	100	45
Поджарка из свинины	50/15	76
Гуляш из говядины	50/50	95
Мясо "Сытное" с картофелем и овощами	50/250	144
Лагман	265/50	125
Плов с курицей	250	92
Плов со свининой	250	109
Гуляш из филе курицы	50/50	59
Говядина тушеная	50/50	100
Котлета из филе цыпленка по-царски	100	91
Окорочка "Аппетитные"	100	61
Филе цыпленка по-ростовски	50/30	63
Пельмени мясные	200	80
Дранники по-боярски из филе цыпленка с шампин	100	89
Эскалоп из свинины с жареными помидор и сыром	75/20	115
Жаркое по-домашнему в горшочке	300	140
Блинница с курицей и грибами	180	80
Блинчики с мясом и рисом	67гр	34
Блинчики с творогом	67гр	24
Блинчики с яблоками	67гр	18
Омлет	110	35
Пудинг творожный со сметаной	100/20	45
Гарниры, овощные,крупяные блюда
Картофельное пюре	150	32
Рагу овощное	150	29
Котлета морковная со сметаной	100/20	24
Макароны отварные	150	17
Макароны с сыром	150	24
Макароны по-флотски	150	48
Каша гречневая	150	19
Горошница	150	18
Капуста цветная, жареная в сухарях	150	59
Фасоль, тушеная в томатном соусе с овощами	150	51
Каша молочная овсянная с маслом сливочным	200/10	27
Меню на среду
Холодные закуски
Сельдь под шубой	100	40
/сельдь , свекла, морковь, картофель,лук, майонез/
Салат овощной с кальмарами	100	45
Салат "Океан"	100	38
/морская капуста,грибы маринован,яйцо,майонез/
Маринад овощной	100	19
Филе минтая под маринадом	50/50	31
Салат "Сельский"	100	30
/свекла, огурцы консерв, майонез/
Салат с чечевицей "Княжеский"	100	39
/чечевица, перец печеный,помидоры,курица копч ,лук марин,масло/
Салат "Мимоза"	100	41
/консервы рыбные,морковь,яйцо,майонез/
Салат из капусты,кукурузы и крабовых палочек	100	34
Салат "Ассорти"	100	30
/капуста св,огурцы св,помидоры св, зелень,масл раст/
Салат "Смак"	100	47
/курица,чернослив,огурцы св,салат пекин,орехи грец,майонез/
Салат "Славянка"	100	56
/курица, колбаса вар,огурцы св, сыр, огурцы конс,помидоры,майонез/
Салат фруктовый с йогуртом	100	42
Студень мясной	150	50
Яйцо вареное	1шт	10
Сметана	100	20
Супы
Солянка сборная мясная с маслинами и лимоном	250/	64
Суп картофельный с горохом с копченостями	250	31
Бульон рыбный	250	7
Бульон рыбный с расстегаем	250/1шт	18
Бульон куриный с яйцом	250/1/2	13
Суп-пюре из овощей с сухариками	250/10	26
Суп-харчо	250	33
Блюда из мяса, рыбы, птицы, яиц, творога
Филе горбуши, запеченое в омлете	50/50	61
Филе минтая в сухарно-ореховой панировке	85	46
Минтай жареный	100	42
Шашлык из горбуши	100	94
Котлета рыбная по- уральски	75	44
Гуляш из говядины	50/50	95
Гуляш из филе курицы	50/50	59
Печень жареная	65	53
Окорочка "Аппетитные"	100	61
Филе куриное, запеченое по-славянски	75	74
Котлета "Эврика"	65/50	48
Блинница с грибами и курицей	180	80
Торт печеночный	180	88
Пельмени мясные	200	80
Плов со свининой	250	109
Плов с курицей	250	92
Люля -кебаб с маринованым луком	75/15	80
Печеный картофель с филе цыпленка	50/200	107
Жаркое по-домашнему в горшочке	50/250	140
Эскалоп из свинины с помидором,сыром	75/30	115
Говядина, тушеная с черносливом	50/50	111
Омлет	110	35
Блинчики с мясом и рисом	67гр	34
Блинчики с творогом	67гр	24
Блинчики с яблоками	67гр	18
Блинчики с рисом,грибами	67	18
Пудинг творожный со сметаной	150	45
Шарлотка творожная	150	39
Гарниры,овощные, крупяные блюда
Картофельное пюре	150	32
Картофель жареный	150	45
Картофель, жареный с грибами	150	56
Рис припущенный	150	19
Каша гречневая	150	19
Каша гречневая с грибами в горшочке	150	36
Каша перловая с грибами	150	26
Капуста жареная	150	24
Котлета капустная со сметаной	100/20	21
Каша молочная пшенная с маслом сливочным	200/10	27
Котлета рисовая с грибами	100	45
Меню на четверг
Холодные закуски
Сельдь под шубой	100	40
Сельдь слабосоленая с картофелем, луком маринов	30/60	42
Салат из кальмаров"Морской замок"	100	48
/кальмары, краб палочки, яйцо, зеленый горошек,майонез/
Салат "Принцесса на горошине"	100	30
/морская кап,рис,морковь,з/гор,яйцо,майонез/
Салат из зеленого лука с огурцами свежими	100	31
Салат из капусты с морковью	100	15
Салат "Весна"	100	39
/редис,огурцы, капуста,лук зеленый,яйцо, салат,масло раст/
Салат "Ля Рош"	100	59
/курица, помидоры,салат, сыр, майонез,сухарики/
Салат из свеклы с черносливом, орехами	100	34
Салат из моркови с изюмом со сметаной	100	21
Салат "Греческий"	100	55
/огурцы, помидоры, салат, маслины,сыр,масло раст/
Салат "Славянский"	100	47
/карт, ветчина, шампиньоны,огурцы конс,яйцо, майонез/
Салат фруктовый с йогуртом	100	42
Студень мясной	150	50
Яйцо вареное	1шт	10
Сметана	100	20
Супы
Солянка сборная мясная с маслинами и лимоном	250	64
Уха	250	41
Суп-лапша домашняя	250/25	33
Суп-пюре из овощей с сухариками	250/10	26
Бульон рыбный	250	7
Бульон рыбный с расстегаем	250/1шт	18
Бульон куриный с яйцом	250/1/2	13
Щи из свежей капусты со сметаной	250	24
Блюда из мяса, рыбы, птицы
Филе минтая, тушеное с овощами и томатом	75/75	49
Филе горбуши с соусом "Бешамель"	50/30	55
Минтай жареный	100	42
Котлета рыбная по-уральски	75	44
Филе горбуши,запеченое с картофелем по-русски	60/225	112
Шашлык из горбуши	100	94
Окорочка "Аппетитные"	100	61
Шашлык из филе курицы	100	88
Котлета паровая с соусом	65/50	55
Пельмени мясные	200	80
Печень по-строгановски	50/50	49
Жаркое по-домашнему	50/250	140
Поджарка из свинины	50/50	62
Гуляш из говядины	50/15	76
Гуляш из филе куриного	50/50	59
Плов со свининой	250	109
Плов с курицей	250	92
Филе куриное в прянных специях	75	75
Филе куриное, жареное в сухарно-ореховой панировке	100	90
Филе куриное , жареное в кунжуте	100	90
Эскалоп из свинины,запеченый с помидором	75/20	115
Говядина тушеная	50/50	100
Голубцы с мясом и рисом	100	45
Торт печеночный	180	88
Блинница с грибами и курицей	180	80
Блинчики с мясом и рисом	67гр	34
Блинчики с творогом	67гр	24
Блинчики с яблоками	67гр	18
Оладьи с джемом	150/30	28
Омлет	110	35
Пудинг творожный со сметаной	100/20	45
Гарниры, крупяные, овощные блюда
Картофельное пюре	150	32
Картофель жареный	150	45
Картофель жареный с грибами	150	56
Капуста тушеная	150	23
Капуста цветная, жареная в сухарях	150	59
Запеканка из цветной капусты с ветчиной и сыром	150	62
Каша перловая с грибами	150	26
Каша гречневая с грибами в горшочке	150	36
Макароны отварные	150	17
Макароны с сыром	150/10	24
Каша гречневая	150	19
Каша молочная ячневая с маслом сливочным	200/10	27
Котлета овощная со сметаной	100/20	30
Меню на пятницу
Холодные закуски
Сельдь под шубой	100	40
Сельдь слабосоленая с картофелем, луком маринов	30/60	42
Салат из крабовых палочек с омлетом	100	35
Салат из моркови с ананасами	100	25
Салат из свежей капусты с огурцами свежими	100	24
Салат "Новинка"	100	30
/яблоки, сыр,свекла, майонез/
Салат "Кубанский"	100	44
/помидоры, огурцы,морковь, кукуруза,салат,масло раст/
Салат "Лесной"	100	37
/картофель,огурцы конс,грибы конс,капуста кваш,масло раст/
Салат с фунчозой	100	43
/фунчоза, морковь,огурцы св, лук зеленый,масло растит/
Салат мясной	100	50
/картоф,зелень,яйцо,сыр,майонез,говядина, лук фри/
Салат фруктовый с йогуртом	100	42
Студень мясной	150	50
Яйцо вареное	1шт	10
Сметана	100	20
Супы
Солянка сборная мясная с лимоном и маслинами	250	64
Суп-пюре овощной с сухариками	250/10	26
Борщ из свежей капусты со сметаной	250/10	25
Бульон рыбный	250	7
Бульон рыбный с расстегаем	250/1шт	18
Бульон куриный с яйцом	250/1/2	13
Суп - лапша домашняя	250/25	33
Суп-харчо	250	33
Блюда из рыбы, мяса, курицы.творога, яиц
Котлета рыбная "Нежная"	75	44
Филе минтая, запеченое с сыром и майонезом	75/20	43
Филе горбуши в овощном маринаде по-донскому	50/50	56
Филе горбуши в кляре	100	55
Шашлык из горбуши	100	94
Шашлык из филе куриного	100	88
Печень жареная	65	53
Зразы "Верх-Исетские" с соусом красным	65/50	57
Пельмени мясные	250	80
Филе куриное, жареное в пряных специях	75	75
Филе куриное , запеченое с маслинами , сыром	75	74
Мясо "Сытное" с картофелем овощами	50/250	144
Плов со свининой	50/200	109
Окорочка "Аппетитные"	100	61
Котлета куриная "Сливочная"	100	69
Филе цыпленка "Горден-блю"	100	92
Котлета из филе цыпленка "Птичий двор"	100	98
/филе цыпл, сыр, грибы, майонез,лук, яйцо/
Гуляш из говядины	50/50	95
Гуляш из филе куриного	50/50	59
Рулет картофельный с мясом	170	89
Торт печеночный	180	82
Свинина в сырной корочке	100	104
Жаркое по-домашнему в горшочке	50/250	140
Эскалоп из свинины ,запеченый с помидорами	75/20	115
Говядина, тушеная	50/50	100
Сырники творожно-морковные с джемом	100/20	44
Пудинг творожный со сметаной	100/20	45
Блинница с грибами и курицей	180	80
Блинчики с мясом и рисом	67гр	34
Блинчики с творогом	67гр	24
Блинчики с яблоками	67гр	18
Омлет	110	35
Гарниры, крупяные, овощные блюда
Картофель жареный	150	45
Картофель жареный с грибами	150	56
Картофельное пюре	150	32
Фасоль,тушеная в томатном соусе с овощами	150	51
Зразы картофельные с овощами со сметаной	100/20	31
Каша гречневая	150	19
Капуста тушеная	150	23
Рис припущенный	150	19

Для Вас работают магазины
кулинарии и буфеты
по адресам:

Ленина 50А (вход в институт
УралНИИпроект вестибюль на 1 этаже)

с 9-00 до 17-00 час сб,вс-выходной

ул.8 марта,13

с 9-00 до 17-00 час сб,
вс-выходной

звоните:
8-908-904-2965

Спецпредложение

Меню